荐读qia一口春的味道——汉阴铁佛寺镇香椿等你来品

荐读qia一口春的味道——汉阴铁佛寺镇香椿等你来品(来源:汉阴发布) 原标题:荐读 | qia一口春的味道——汉阴铁佛寺镇香椿等你来品 民谚曰:“ 三月八,吃……

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民谚曰:“ 三月八,吃椿芽 ” ,“ 雨前椿芽嫩如丝 ” 。现在正是吃香椿嫩芽的好时节 。

每到春天,椿树发芽,芳香十里,人们将椿芽采回家做成各种美味时令菜品。

春季限时抢购

不像我们常吃的其他蔬菜是长在地里的,香椿是长在树上的新芽。如果这时不被摘下来吃掉,它会长成新的树枝和树叶。

春之味 | 妙不可言

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抓紧吃

过了春天就没了

铁佛寺镇香椿蔬菜产业园

种植面积1000余亩

是李庄村、安坪村、长沟村、共同村主导产业项目

市县专家指导,科学专人管护

天然有机

新鲜供应

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吃春

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香椿营养丰富,富含大量的优质蛋白质、糖分以及人体所需要的多种维生素以及微量元素,能够为身体补充营养,帮助机体提高免疫力,对于外感风寒、肺热咳嗽等症状具有一定的防治作用。

香椿中含有挥发性芳香族有机物,并含有大量膳食纤维了,能够促进肠胃蠕动,具有健脾开胃,增加食欲,改善消化不良等作用。

香椿富含维生素E,具有抗氧化的作用,可以增强皮肤弹性,延缓皱纹,减缓衰老,另外其中含有的性激素物质可以滋阴补阳,平时食用些香椿可以美容养颜。

香椿性凉,味苦,入肺、胃、大肠经,具有清热利湿、利尿解毒、收敛固涩等功效,香椿的一些成分还可以用于消炎止血,对于一些痢疾、痔疮、崩漏带下等病症很有帮助,另外香椿对于一些病菌如肺炎球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌具有很好的抑制作用。香椿的挥发性气味还可以驱虫,对于蛔虫病、疮癣、疥癞都有一定的帮助。

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作者:雷敏 来源:铁佛寺镇

编辑:罗欣 编审:孙立柱

投稿邮箱:hanyinxian@163.com

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