吃苹果时 削皮好还是不削皮好?专家告诉你答案 可别搞错了

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苹果是现在追求养生效果的很多朋友都非常喜欢吃的一种食物,同时也因为它具有美容和帮助减脂减肥的功用而被众多年轻和中年朋友所追捧。在民间也一直有一句话很流行,那就是苹果是远离医生最好的食用型药材,也就是所谓的食疗很重要的一味食物,不少包括中老年人在内,还有很多年轻人都相信苹果可以帮助我们调理身体健康,但是,你知道苹果的其他价值吗?比如苹果皮很多人都会扔掉,觉得无用,实际上,很多朋友们并不清楚你们扔掉的苹果皮有什么样的作用和好处。

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根据最新的社会生活调查发现,有很大一部分人认为苹果皮上面有大量的农药残留,而且对于人体健康而言,苹果皮并无实际药用和食用价值,并且觉得苹果皮没有什么味道和口感,因此选择不食用随手就丢弃掉了。但是同时也有一小部分人认为苹果皮是一个苹果的精华,里面弄富含大量的对人体有益的成分,因此选择带皮吃。那么究竟哪种观点和做法真正有利于我们的身体健康呢?

首先呢,从人体日常所需的营养元素和营养要求来看,苹果皮的营养含量确实比果肉要高得多,这些微量元素可以有效地帮助我们人体的肠胃健康以及起到大小便排便顺畅的作用,同时也可以帮助我们的身体提高新陈代谢率,加速脂肪的燃烧,起到很好的瘦身保健的作用,传言所说的苹果皮是个宝是真的,但是还有那些吃苹果皮的时候需要注意的事项呢?我们来了解一下。

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作用再好也抵不过过度使用和不合理使用带来的危害,因此吃苹果带皮是很好的选择,喜欢吃苹果的朋友们一定要注意,有些苹果皮不能吃!

1. 食用安全角度考虑。第一点就是跟我们的生活和健康息息相关食品安全问题,苹果皮虽然有很好的功效,但是并不是所有的苹果皮都可以吃的。比如以下苹果皮就不能吃,比如打过农药的苹果的果皮就不能吃,还有用催熟剂和相关喷洒了水果保鲜剂的苹果皮也不能吃,还有的为了苹果的颜色好看,而在上面涂蜡,这种的更不能吃。这些物质中,有很多都是人体无法吸收而且是有害的物质,因此,这两种果皮不要直接食用!

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2. 食用者的年龄问题需要考虑。可食用苹果皮的人群最好是45岁以下的中年和青年人,老年人的肠胃不好,苹果皮并不是很好消化的一种食材,长期食用,有可能导致胃部相关的疾病的诱发,因此,中老年朋友在吃苹果时,需要削皮并且吃软一点的苹果,否则对于身体健康不利。

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所以,喜欢吃苹果的朋友在吃的时候最好削皮吃,苹果皮最好不要直接食用。如果非要吃,可以提前在水中浸泡一个小时,并且洗干净,确保干净卫生,为了你们和家人的身体健康,最好时刻谨记。