牢记三点就不会买错了

牢记三点就不会买错了原标题:买番茄挑5片叶还是6片叶?老菜农:牢记三点就不会买错了 人们常说:吃番茄有利于身体健康,改善皮肤。春天是长身体的好季节,许多蔬菜瓜果……

原标题:买番茄挑5片叶还是6片叶?老菜农:牢记三点就不会买错了

人们常说:吃番茄有利于身体健康,改善皮肤。春天是长身体的好季节,许多蔬菜瓜果都上市了,到了菜市场,看着一个一个又红又大的番茄,难免会有心动的感觉。

营养家说:番茄里含有丰富的维生素c、胡萝卜素、铁、膳食纤维等营养物,这些营养物质对人体健康发展有很大帮助。

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但是,在买番茄的时候,我们会看见番茄有6片叶的,也有5片叶的,那我们应该买有叶子多的还是叶子少的呢?虽然只有一片叶子之差,但是番茄的口感差的是很多的。6片叶的番茄在生长的时候吸收的水分和糖分比较多,相比于5片叶子的,6片叶子的番茄更能得到人们的喜爱。

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其实除了叶子上的区别之外,要想挑到更好吃的番茄,还需要记住三点。

1.番茄捏着非常硬的:硬的番茄在生长的时候是添加了催熟剂的,这类番茄在炒菜的时候,既没有汁水,吃起来味道也不好。反而捏起来软的番茄,就可以满足人们的胃口了。

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2.番茄拿着不沉:拿着不沉的番茄是没有水分的,在切开后可以很明显地看出来非常干,炒出来的菜也是没有汁水的;而拿起来沉的番茄,里面含有的水分比较多,炒出来的菜更加的好吃。

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3.番茄闻着没有香味:在买番茄的时候,就会看到有不少人都会拿起来闻一下。那这是为什么呢?细心的人就会发现:成熟的番茄闻起来是带有淡淡的香味的,而没有成熟的番茄除了没有香味之外,有些甚至还带点异味。没有香味的番茄一是吃起来不新鲜,二是对身体不健康。

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要想买菜时不浪费钱,我们要有善于观察发现的心,这样才能买出好吃可口而且对身体没有危害的蔬菜。记住上面这三点,保证你买下来的番茄做的菜美味新鲜。

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